سلامت

كالري شمار كيوي سرشار از ويتامينC مي باشد. مقدار پتاسيم آن از نظر وزني تا حدي كمتر از موز است. همچنين داراي ويتامين A'E'كلسيم'آهن و اسيد فوليك مي باشد. يك عدد كيوي متوسط ۴۶ كالري انرژي دارد.

كيوي داراي مقادير زيادي آنزيم حل كننده پتاسيم به نام پاپايين است كه از نظر تجاري براي نرم كردن گوشت مفيد است اما احتمال دارد براي برخي افراد آلرژي زا باشد. بويژه افرادي كه به آناناس حساسيت دارند مستعد حساسيت به كالري شمار كيوي هستند. اين آنزيم با پختن ميوه به سرعت از بين مي رود.

به اين ترتيب استفاده از كيوي خام در دسرهاي حاوي شير يا هر فراورده لبني ديگر نامناسب است زيرا اين آنزيم در عرض چند دقيقه در حاليكه بوي بسيار بدي توليد مي كند شروع به كالري شمار كيوي حل كردن پروتئين شير مي نمايد.

متأسفانه آنزيمهاي كيوي در معده به وسيله اسيد معده از بين مي رود. اما اسيد معده بعد از خوردن غذاهاي گوشتي و لبني زياد' مقداري خنثي مي شود و آنزيمهاي كيوي مي توانند مدت كوتاهي فعاليت كنند و اين زمان كافي است تا مواد پروتئيني در اثر اين آنزيمها به قطعات كوچكتري تجزيه شوند و اين كالري شمار كيوي امر عمل هضم غذاهاي سنگين را در معده و روده آسانتر مي كند.

كالري شمار كيوي مانند قرص آسپرين موجب رقيق شدن خون شده از ايجاد پلاك در خون جلوگيري مي كند. اين ميوه به دليل خاصيت كاهندگي كه بر سطح تري گليسيريد دارد ' از غلظت خون مي كاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سكته ها جلوگيري مي كند.

جالب است بدانيد كه ويتامين C در كاهش علائم بيماري آسم بسيار موثر است و مطالعات نشان داده كودكاني كه در هفته ۷تا۵ عدد از اين ميوه مصرف مي كنند داراي علائم تنفسي كمتري نسبت به كودكاني هستند كه در هفته فقط ۱ عدد كالري شمار كيوي ميل مي كنند.

كالري شمار كيوي سيستم حفاظتي بدن را تقويت مي كند و از بروز سرطان جلوگيري مي نمايد.

كيوي با داشتن ويتامينC و اسيد قهوه ' دو ماده اتساسي ضد سرطان در اختيار مي گذارد.

محققان با تحقيق بر روي تاثير مصرف كيوي در فرايند هضم غذا به اين نتيجه رسيدند كه وجود آنزيمي به نام «آكتينيدين» در كيوي باعث هضم سريع‌تر پروتئين‌هاي حيواني مي‌شود. اين آنزيم پروتئين‌ها را سريع‌تر از ديگر آنزيم‌هاي گوارشي هضم مي‌كند. در واقع محققان به اين نتيجه رسيدند كه به كمك كالري شمار كيوي فرد ديگر بعد از مصرف محصولات لبني، گوشت قرمز و ماهي دچار سنگيني معده و نفخ نمي‌شود.

زماني كه معده زودتر خالي شود باعث مي‌شود كه احساس ناخوشايند معده كاهش يابد. به همين علت، مصرف ميوه‌ هايي مانند كيوي به عنوان دسر مي‌تواند به هضم غذاهاي سرشار از پروتئين كمك كند. به عقيده‌ي محققان يك عدد كالري شمار كيوي مي‌تواند احساس ناخوشايند نفخ و مشكلات معده را كاهش ‌دهد.

كالري شمار كيوي سرشار از فيبر مي باشد، دو سوم از فيبر موجود در كيوي را فيبرهاي غير محلول در آب مانند سلولز و يك سوم را فيبرهاي محلول در آب مانند پكتين تشكيل مي دهد. فيبر موجود در كيوي براي مقابله با يبوست بسيار مناسب مي باشد، بنابراين اگر به يبوست دچار شده ايد مي توانيد كيوي ميل نماييد.

نتايج يك پژوهش نشان مي‌دهد كه خوردن روزانه سه عدد كيوي، فشار خون را كاهش مي‌دهد. در اين پژوهش از ۵۰ مرد و ۶۸ زن با ميانگين سني ۵۵ سال خواسته شد كه به مدت هشت هفته هر روز سه كيوي يا يك سيب بخورند. نتايج اين پژوهش نشان داد كه تأثير كالري شمار كيوي در كاهش فشار خون بيشتر از خوردن سيب بود به گونه اي كه ميانگين فشار خون را به ميزان ۳.۶ ميلي متر جيوه نسبت به ديگران كاهش داد.

بوي بدن دهان براي همه افرادي مي تواند سبب ايجاد حس ناخرسندي و در جمع، سبب استرس و ناراحتي شود. اگر شما هم اين مشكل با اين مشكل مواجه هستيد، در اينجا يك روش كاملا طبيعي براي حل اين مشكل به شما ارائه مي نماييم. براي اين منظور يك عدد سيب را پوست بگيريد و خرد كنيد، يك عدد خيار و يك عدد كالري شمار كيوي را پوست كنده و همه مواد را در مخلوط كن بريزيد. مي‌توانيد كمي شكر را نيز به آب ميوه‌هايتان اضافه كنيد.

كالري شمار كيوي سرشار از ويتامينC مي باشد. مقدار پتاسيم آن از نظر وزني تا حدي كمتر از موز است. همچنين داراي ويتامين A'E'كلسيم'آهن و اسيد فوليك مي باشد. يك عدد كيوي متوسط ۴۶ كالري انرژي دارد.

كيوي داراي مقادير زيادي آنزيم حل كننده پتاسيم به نام پاپايين است كه از نظر تجاري براي نرم كردن گوشت مفيد است اما احتمال دارد براي برخي افراد آلرژي زا باشد. بويژه افرادي كه به آناناس حساسيت دارند مستعد حساسيت به كالري شمار كيوي هستند. اين آنزيم با پختن ميوه به سرعت از بين مي رود.

به اين ترتيب استفاده از كيوي خام در دسرهاي حاوي شير يا هر فراورده لبني ديگر نامناسب است زيرا اين آنزيم در عرض چند دقيقه در حاليكه بوي بسيار بدي توليد مي كند شروع به كالري شمار كيوي حل كردن پروتئين شير مي نمايد.

متأسفانه آنزيمهاي كيوي در معده به وسيله اسيد معده از بين مي رود. اما اسيد معده بعد از خوردن غذاهاي گوشتي و لبني زياد' مقداري خنثي مي شود و آنزيمهاي كيوي مي توانند مدت كوتاهي فعاليت كنند و اين زمان كافي است تا مواد پروتئيني در اثر اين آنزيمها به قطعات كوچكتري تجزيه شوند و اين كالري شمار كيوي امر عمل هضم غذاهاي سنگين را در معده و روده آسانتر مي كند.

كالري شمار كيوي مانند قرص آسپرين موجب رقيق شدن خون شده از ايجاد پلاك در خون جلوگيري مي كند. اين ميوه به دليل خاصيت كاهندگي كه بر سطح تري گليسيريد دارد ' از غلظت خون مي كاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سكته ها جلوگيري مي كند.

جالب است بدانيد كه ويتامين C در كاهش علائم بيماري آسم بسيار موثر است و مطالعات نشان داده كودكاني كه در هفته ۷تا۵ عدد از اين ميوه مصرف مي كنند داراي علائم تنفسي كمتري نسبت به كودكاني هستند كه در هفته فقط ۱ عدد كالري شمار كيوي ميل مي كنند.

كالري شمار كيوي سيستم حفاظتي بدن را تقويت مي كند و از بروز سرطان جلوگيري مي نمايد.

كيوي با داشتن ويتامينC و اسيد قهوه ' دو ماده اتساسي ضد سرطان در اختيار مي گذارد.

محققان با تحقيق بر روي تاثير مصرف كيوي در فرايند هضم غذا به اين نتيجه رسيدند كه وجود آنزيمي به نام «آكتينيدين» در كيوي باعث هضم سريع‌تر پروتئين‌هاي حيواني مي‌شود. اين آنزيم پروتئين‌ها را سريع‌تر از ديگر آنزيم‌هاي گوارشي هضم مي‌كند. در واقع محققان به اين نتيجه رسيدند كه به كمك كالري شمار كيوي فرد ديگر بعد از مصرف محصولات لبني، گوشت قرمز و ماهي دچار سنگيني معده و نفخ نمي‌شود.

زماني كه معده زودتر خالي شود باعث مي‌شود كه احساس ناخوشايند معده كاهش يابد. به همين علت، مصرف ميوه‌ هايي مانند كيوي به عنوان دسر مي‌تواند به هضم غذاهاي سرشار از پروتئين كمك كند. به عقيده‌ي محققان يك عدد كالري شمار كيوي مي‌تواند احساس ناخوشايند نفخ و مشكلات معده را كاهش ‌دهد.

كالري شمار كيوي سرشار از فيبر مي باشد، دو سوم از فيبر موجود در كيوي را فيبرهاي غير محلول در آب مانند سلولز و يك سوم را فيبرهاي محلول در آب مانند پكتين تشكيل مي دهد. فيبر موجود در كيوي براي مقابله با يبوست بسيار مناسب مي باشد، بنابراين اگر به يبوست دچار شده ايد مي توانيد كيوي ميل نماييد.

نتايج يك پژوهش نشان مي‌دهد كه خوردن روزانه سه عدد كيوي، فشار خون را كاهش مي‌دهد. در اين پژوهش از ۵۰ مرد و ۶۸ زن با ميانگين سني ۵۵ سال خواسته شد كه به مدت هشت هفته هر روز سه كيوي يا يك سيب بخورند. نتايج اين پژوهش نشان داد كه تأثير كالري شمار كيوي در كاهش فشار خون بيشتر از خوردن سيب بود به گونه اي كه ميانگين فشار خون را به ميزان ۳.۶ ميلي متر جيوه نسبت به ديگران كاهش داد.

بوي بدن دهان براي همه افرادي مي تواند سبب ايجاد حس ناخرسندي و در جمع، سبب استرس و ناراحتي شود. اگر شما هم اين مشكل با اين مشكل مواجه هستيد، در اينجا يك روش كاملا طبيعي براي حل اين مشكل به شما ارائه مي نماييم. براي اين منظور يك عدد سيب را پوست بگيريد و خرد كنيد، يك عدد خيار و يك عدد كالري شمار كيوي را پوست كنده و همه مواد را در مخلوط كن بريزيد. مي‌توانيد كمي شكر را نيز به آب ميوه‌هايتان اضافه كنيد.