سلامت

كالري شمار لبو پاك كننده عالي است و مي‌تواند معده را شستشو داده و حكم مسهل را براي برخي افراد داراي يبوست دائمي دارد.

مفيدترين و بهترين بخش چغندر، برگ آن است و بعد ساقه‌هاي آن و بعد از آن ريشه كه پخته آن لبو نام دارد.

قند ريشه چغندر براي مبتلايان به ديابت مضر است.

خوردن پخته چغندر رعشه را معالجه مي‌كند.

برگ سرخ رنگ آن اگر خام با سركه و خردل خورده شود طحال را باز مي‌كند و ورم آن را فرو مي‌نشاند.

براي درد پشت و مثانه و امراض مقعد مفيد است.

آب برگ كالري شمار لبو براي درد مفاصل و نقرس، سردرد و دندان‌درد مفيد است. ضماد برگ با اسيد بوريك باعث بهبود كك و مك و طاسي مي‌شود.

لبو به دليل داشتن فيبر كه خاصيت كاهش چربي خون را دارد و همچنين اسيدفوليك، بايد در سبد غذايي بيماران قلبي قرار گيرد.

افراد مي‌توانند با مصرف 105 گرم چغندر قرمز، 53 درصد اسيدفوليك مورد نياز بدن را تأمين كنند.

فيبر زياد موجود در آن، موجب كاهش سطح كلسترول خون و كاهش خطر بروز سكته‌هاي قلبي در بيماران قلبي است. گفتني است، كالري شمار لبو قرمز به دليل داشتن مواد مغذي آهن در كنار اسيدفوليك از بروز كم‌خوني جلوگيري مي‌كند.

عضو مركز ايمني محصولات طبيعي و گياهان دارويي دانشگاه علوم پزشكي خراسان شمالي گفت: مصرف لبو از بروز جذام جلوگيري مي‌كند.

مهدي ‌ايماني با اشاره به اين كه چغندركالري شمار لبو گياهي است با فوايد بسيار كه پخته آن را لبو مي‌گويند، افزود: پخته اين گياه، رعشه را معالجه مي‌كند و بسيار آرامش بخش است.

وي با بيان اين كه لبو براي مغز و اعصاب مفيد است، ادامه داد: آب لبوي خام براي التهاب مثانه، رفع يبوست مفيد است و علاوه بر آن اين گياه داراي ويتامين‌هايي است كه اشتها آور است و براي افراد بسيار لاغر حكم كيميا را دارد.

به گفته‌ي ‌ايماني، مصرف لبو، لكه‌هاي سفيدي كه در پوست بدن پديد آمده و موجب مرض پيسي مي‌شود را از بين مي‌برد.

وي با ذكر اين كه چغندر كالري شمار لبو يك ساله بوده و منشأ آن را سواحل مديترانه در اروپا و شمال افريقا مي‌دانند، توضيح داد: انواع چغندر از جمله چغندر لبويي براي درد مفاصل و نقرس مفيد است؛ شيره چغندر، سيستم گردش خون را بهبود مي‌بخشد و سيستم ايمني بدن را ارتقاء مي‌دهد.

اين پژوهشگر گياهان دارويي خراسان شمالي، از جمله خواص ديگر اين كالري شمار لبو را توليد گلبول‌هاي قرمز خون، كمك به حفظ سلامت سلول‌ها، كمك به حفظ سلامت كل بدن و كمك به جذب بهتر بسياري از مواد مغذي ذكر كرد.

به گفته وي، كالري شمار لبو پاك كننده عالي است و مي‌تواند معده را شستشو داده و حكم مسهل براي برخي افراد داراي يبوست دائمي دارد.

ايماني با اشاره به اين كه بخش‌هاي خوراكي چغندر لبويي در برگ و ريشه آن است، تصريح كرد: در برگ‌هاي اين گياه طي طول روز، قند توليد مي‌شود و هنگام عصر اگر برگ آن خام خورده شود، كاملاً شيرين است.

وي با ذكر اين كه چغندر كالري شمار لبو حاوي مقدار زيادي عناصر معمولي و كمياب همچون پتاسيم، گوگرد، يد، آهن و مس است، افزود: همچنين عناصر كميابي مثل روبيديوم (RUBIDIUM) و كاسيوم (CAESIUM) از عناصر موجود در آن است.

به گفته ايماني، برگ گياه به عنوان سبزي خام خورده مي‌شود و پخته شده اين گياه غذايي لذيذ و مقوي براي كودكان و خانم‌هاي ضعيف است.

افراد مبتلا به هموكروماتوز و يا بيماري ويلسون بايد از مصرف چغندر پرهيز كنند زيرا آهن و مس موجود در خون را بالا مي برد. بيماري هموكروماتوز در واقع تجمع زياد آهن در بدن است كه وجود آهن زياد باعث آسيب بافت ها و بيماري مي شود. در بيماري ويلسون فرد قادر به كالري شمار لبو دفع مس به اندازه كافي از بدن نيست و مس اضافي مي تواند در كبد يا مغز جمع شده و منجر به اختلالات كبدي يا مغزي شود.

مصرف كالري شمار لبو باعث كاهش محسوس فشار خون مي شود و براي افرادي كه فشار خون بالا دارند توصيه مي شود. اما بايد به ياد داشته باشيد كه مصرف همزمان داروهاي كاهش فشار خون و چغندر همزمان با هم باعث پايين آمدن بيش از حد فشار خون شده و خطرناك است. بنابراين اگر داروهاي مربوط به فشار خون مصرف مي كنيد بايد در مصرف كالري شمار لبو احتياط كنيد.

كالري شمار لبو پاك كننده عالي است و مي‌تواند معده را شستشو داده و حكم مسهل را براي برخي افراد داراي يبوست دائمي دارد.

مفيدترين و بهترين بخش چغندر، برگ آن است و بعد ساقه‌هاي آن و بعد از آن ريشه كه پخته آن لبو نام دارد.

قند ريشه چغندر براي مبتلايان به ديابت مضر است.

خوردن پخته چغندر رعشه را معالجه مي‌كند.

برگ سرخ رنگ آن اگر خام با سركه و خردل خورده شود طحال را باز مي‌كند و ورم آن را فرو مي‌نشاند.

براي درد پشت و مثانه و امراض مقعد مفيد است.

آب برگ كالري شمار لبو براي درد مفاصل و نقرس، سردرد و دندان‌درد مفيد است. ضماد برگ با اسيد بوريك باعث بهبود كك و مك و طاسي مي‌شود.

لبو به دليل داشتن فيبر كه خاصيت كاهش چربي خون را دارد و همچنين اسيدفوليك، بايد در سبد غذايي بيماران قلبي قرار گيرد.

افراد مي‌توانند با مصرف 105 گرم چغندر قرمز، 53 درصد اسيدفوليك مورد نياز بدن را تأمين كنند.

فيبر زياد موجود در آن، موجب كاهش سطح كلسترول خون و كاهش خطر بروز سكته‌هاي قلبي در بيماران قلبي است. گفتني است، كالري شمار لبو قرمز به دليل داشتن مواد مغذي آهن در كنار اسيدفوليك از بروز كم‌خوني جلوگيري مي‌كند.

عضو مركز ايمني محصولات طبيعي و گياهان دارويي دانشگاه علوم پزشكي خراسان شمالي گفت: مصرف لبو از بروز جذام جلوگيري مي‌كند.

مهدي ‌ايماني با اشاره به اين كه چغندركالري شمار لبو گياهي است با فوايد بسيار كه پخته آن را لبو مي‌گويند، افزود: پخته اين گياه، رعشه را معالجه مي‌كند و بسيار آرامش بخش است.

وي با بيان اين كه لبو براي مغز و اعصاب مفيد است، ادامه داد: آب لبوي خام براي التهاب مثانه، رفع يبوست مفيد است و علاوه بر آن اين گياه داراي ويتامين‌هايي است كه اشتها آور است و براي افراد بسيار لاغر حكم كيميا را دارد.

به گفته‌ي ‌ايماني، مصرف لبو، لكه‌هاي سفيدي كه در پوست بدن پديد آمده و موجب مرض پيسي مي‌شود را از بين مي‌برد.

وي با ذكر اين كه چغندر كالري شمار لبو يك ساله بوده و منشأ آن را سواحل مديترانه در اروپا و شمال افريقا مي‌دانند، توضيح داد: انواع چغندر از جمله چغندر لبويي براي درد مفاصل و نقرس مفيد است؛ شيره چغندر، سيستم گردش خون را بهبود مي‌بخشد و سيستم ايمني بدن را ارتقاء مي‌دهد.

اين پژوهشگر گياهان دارويي خراسان شمالي، از جمله خواص ديگر اين كالري شمار لبو را توليد گلبول‌هاي قرمز خون، كمك به حفظ سلامت سلول‌ها، كمك به حفظ سلامت كل بدن و كمك به جذب بهتر بسياري از مواد مغذي ذكر كرد.

به گفته وي، كالري شمار لبو پاك كننده عالي است و مي‌تواند معده را شستشو داده و حكم مسهل براي برخي افراد داراي يبوست دائمي دارد.

ايماني با اشاره به اين كه بخش‌هاي خوراكي چغندر لبويي در برگ و ريشه آن است، تصريح كرد: در برگ‌هاي اين گياه طي طول روز، قند توليد مي‌شود و هنگام عصر اگر برگ آن خام خورده شود، كاملاً شيرين است.

وي با ذكر اين كه چغندر كالري شمار لبو حاوي مقدار زيادي عناصر معمولي و كمياب همچون پتاسيم، گوگرد، يد، آهن و مس است، افزود: همچنين عناصر كميابي مثل روبيديوم (RUBIDIUM) و كاسيوم (CAESIUM) از عناصر موجود در آن است.

به گفته ايماني، برگ گياه به عنوان سبزي خام خورده مي‌شود و پخته شده اين گياه غذايي لذيذ و مقوي براي كودكان و خانم‌هاي ضعيف است.

افراد مبتلا به هموكروماتوز و يا بيماري ويلسون بايد از مصرف چغندر پرهيز كنند زيرا آهن و مس موجود در خون را بالا مي برد. بيماري هموكروماتوز در واقع تجمع زياد آهن در بدن است كه وجود آهن زياد باعث آسيب بافت ها و بيماري مي شود. در بيماري ويلسون فرد قادر به كالري شمار لبو دفع مس به اندازه كافي از بدن نيست و مس اضافي مي تواند در كبد يا مغز جمع شده و منجر به اختلالات كبدي يا مغزي شود.

مصرف كالري شمار لبو باعث كاهش محسوس فشار خون مي شود و براي افرادي كه فشار خون بالا دارند توصيه مي شود. اما بايد به ياد داشته باشيد كه مصرف همزمان داروهاي كاهش فشار خون و چغندر همزمان با هم باعث پايين آمدن بيش از حد فشار خون شده و خطرناك است. بنابراين اگر داروهاي مربوط به فشار خون مصرف مي كنيد بايد در مصرف كالري شمار لبو احتياط كنيد.