سلامت

كالري شمار شنبليله گياهي است كه عموما در نواحي اطراف درياي مديترانه و جنوب آسيا رشد مي‌كند و در كشورهاي هند، چين، پاكستان، ايتاليا، مصر، يونان و ... به وفور يافت مي‌شود. همچنين از گياهان بومي كشور ايران به شمار مي‌آيد. لازم به ذكر است كه علاوه بر برگ‌هاي سبز گياه شنبليله، دانه شنبليله نيز سرشار از مواد مغذي مي‌باشد و ارزش غذايي بالايي دارد.

شنبليله داراي خواص اثر تقويتي، ملين، اشتهاآور، خلط آور و ضدتب، محرك جريان شير و كاهنده قندخون است. همچنين اين گياه حاوي مقادير زيادي آهن، فسفر و ويتامين دي است. كالري شمار شنبليله يك داروي گوارشي تلخ است و مي توان آن را در بيماري قند و به صورت موضعي در التهابات پوستي مصرف كرد.

شنبليله سرشار از مواد معدني چون: مس، پتاسيم، كلسيم، آهن، سلنيوم، روي، منگنز و منيزيم مي‌باشد و از نظر ويتاميني نيز داراي انواع ويتامين‌هاي گروه B مانند تيامين، ريبوفلاوين، نياسين، پيريدوكسين، فوليك اسيد و نيز ويتامين A و C مي‌باشد. علاوه بر موارد ذكرشده، دانه‌هاي اين گياه سرشار از پروتئين، ليزين، تريپتوفان، استروئيد ساپونين و ديوسژنين (تركيبي كه خواص شبه استروژني دارد) كالري شمار شنبليله مي‌باشد.

دانه هاي شنبليله خواص مشابه هورمون جنسي استروژن دارند و به همين دليل به افزايش ميل جنسي و كاهش گرگرفتگي ها و نوسانات خلقي ناشي از يائسگي و سندروم پيش از قاعدگي كمك مي كنند. در هند و چين از آن براي درمان آرتروز، آسم، برونشيت، بهبود گوارش، حفظ متابوليسم طبيعي بدن، افزايش ميل جنسي و تقويت قواي جنسي آقايان، درمان مشكلات پوستي (جراحت ها و جوش)، درمان گلودرد و درمان ترش كردن معده استفاده مي شود. از ديرباز، از كالري شمار شنبليله براي درمان اختلالات رشدي، تحريك زايمان، درمان اختلالات هورموني، افزايش رشد سينه ها و كاهش درد قاعدگي استفاده مي شود.

مطالعات اخير نشان داده اند كه كالري شمار شنبليله به كاهش قند و كلسترول خون كمك مي كند و مي تواند در درمان ديابت هاي نوع ۱و ۲ مؤثر باشد. محققان در حال بررسي فوايد شنبيليله براي دستگاه قلب و عروق هم هستند.

دانه شنبليله و درمان سوزش سر دل

دانه شنبليله از مقادير فراواني موسيلاژ تشكيل شده است كه التهاب روده و معده را به وسيله پوشاندن جدار معده و روده كاهش مي‌دهد. افزودن 1 قاشق چاي‌خوري دانه كالري شمار شنبليله به غذاها براي رفع سوزش سر دل و رفلاكس توصيه مي‌شود. پيشنهاد ديگر حل كردن يك قاشق چاي‌خوري از پودر دانه شنبليله در آب يا آب ميوه قبل از وعده غذايي مي‌باشد. همچنين اين گياه خاصيت هضم‌كنندگي و ملين دارد و در بسياري از داروهاي گياهي به عنوان laxative (ملين) استفاده مي‌شود.

بهترين درمان طبيعي براي مشكلات پوستي مانند اگزما، جوش، خراش، زخم‌ها، سوختگي، مشكلات پوستي ناشي از نقرس و نيز ضخيم و پرپشت شدن موها، استفاده موضعي از پودر دانه شنبليله مي‌باشد. براي اين منظور لازم است پودر دانه كالري شمار شنبليله را با آب داغ مخلوط نماييد و سطح آسيب‌ديده پوستي و يا مو را با اين مخلوط بپوشانيد.

گياه شنبليله به عنوان كالري شمار شنبليله يك گياه تب‌بر شناسايي شده است. بهترين حالت، مصرف دانه شنبليله به همراه ليمو و عسل در زمان بيماري است. براي اين منظور 1-2 قاشق چاي‌خوري دانه شنبليله را 3 مرتبه در روز به همراه چاي سبز دم كنيد و بعد از آن به همراه 1 قاشق چاي‌خوري عسل و كمي آب ليموترش تازه ميل نماييد.

شنبليله انقباض هاي رحم را تحريك مي كند و مي تواند كالري شمار شنبليله به زايمان راحت تر كمك كند. با اين حال، زنان باردار فقط با موافقت پزشك مي توانند از شنبليله استفاده كنند.

شنبليله به بيشتر شدن شير مادر كمك مي كند. تحقيقات نشان داده اند كه ۲۴ تا ۷۲ ساعت پس از مصرف شنبليله، شير مادر تا ۵۰۰ درصد بيشتر مي شود. با اين كه دليل اصلي اين مسئله هنوز شناخته نشده است امّا محققان حدس مي زنند كه روغن موجود در تخم شنبليله دليل آن باشد. بنابراين، به مادران شيردهي كه مي خواهند شيري بيشتري داشته باشند، توصيه مي شود كه روزي سه مرتبه و حداقل ۵۰۰ ميلي گرم تخم كالري شمار شنبليله مصرف كنند. شنبليله به بيشتر شدن شير مادر كمك مي كند

خون انسان از عناصر حياتي و ضروري مشابه ساخته شده است، اما در همين زمينه، تفاوت هايي وجود دارد كه باعث شده چهار گروه خوني مختلف ايجاد شود (كه هر كدام به دو گروه مثبت و منفي تقسيم مي شوند). چيزي كه باعث تفكيك اين چهار گروه مي شود پادگنِ آنهاست؛ همان سيستم دفاعي ايمني كه بر سطح گلبول هاي قرمز قرار دارد.

تحقيقات زيادي در اين زمينه انجام شده كه نشان مي دهد چگونه جزئيات نوع گروه خوني مي تواند الگوهايي از سلامت شخصي را نشان دهد. گفته مي شود انواع گروه هاي خوني مي توانند از ما در برابر بيماري هاي مختلف محافظت كنند:از اوايل قرن بيستم تا به امروز محققان توانسته اند ارتباط هايي بين نوع گروه خوني و برخي بيماري ها بيابند. در اينجا به برخي از اين يافته ها درباره گروه خوني اشاره مي كنيم.

A بر روي گلبول هاي قرمز پادتن هاي B در پلاسما است؛ اگر گروه خوني تان A باشد، مي توانيد به گروه خوني A و B خون بدهيد.

تركيب پادگن هاي يك فرد در گلبول هاي قرمز اين مسئله را مشخص مي كند كه چه ميزان هورمون مي تواند منتشر شود. اگر گروه خونتان A باشد، ميزان هورمون استرس يعني همان كورتيزول در بدنتان بيشتر خواهد بود. از طرفي خطر پيشرفت سرطان معده در مقايسه با گروه خوني O و B در اين افراد 20 درصد بيشتر است. از طرفي آمار نشان مي دهد كه خطر بيماري قلبي در اين افراد در مقايسه با افرادي كه گروه خوني O دارند هم 5 درصد بالاتر است. علاوه بر اين، خطر انواع سرطان ها مانند برخي از انواع سرطان لوزالمعده و سرطان خون هم بين افرادي كه اين گروه خوني را دارند بيشتر گزارش شده است.

افرادي كه اين گروه خوني را دارند اغلب افرادي جدي و كوشا، خلاق، حساس٬ محافظه كار، صبور و مسئوليت پذير هستند.

اگر گروه خوني تان B باشد

اگر گروه خوني تان B باشد، تنها پادگن B بر روي گلبول هاي قرمزِ پادتن هاي A در پلاسماي شما وجود دارد. شما مي توانيد به افرادي كه گروه خوني B و AB دارند خون بدهيد.

خطر بيماري قلبي در افرادي كه گروه خوني B دارند نسبت به افرادي كه گروه خوني شان O است، 11 درصد بيشتر گزارش شده است. محققان دانشگاه هاروارد دريافتند زناني كه گروه خوني AB يا B دارند خطر پيشرفت سرطان تخمدان در آنها بيشتر وجود دارد، اما اگر گروه خوني تان B باشد، اصلا جاي نگراني نيست. آن دسته از افرادي كه گروه خوني B دارند، تعداد دسته هاي باكتري هاي خوب و مفيد در آنها 50 هزار برابر بيشتر از افرادي است گروه خونشان A يا O است.

افرادي كه اين گروه خوني را دارند اغلب افرادي هستند كه مي توانند به شور و شوق٬ فعال بودن٬ خلاقيت و مقاومت خود افتخار كنند.

اگر گروه خوني تان AB باشد

اين افراد هم پادگن هاي A و هم B بر روي گلبول هاي قرمز دارند٬ و پادتن هاي A و B در پلاسمايشان وجود ندارد. اگر گروه خونتان AB مثبت باشد، مي توانيد به كسي كه گروه خوني اش AB است خون بدهيد.

افرادي كه گروه خوني AB دارند خطر بيماري قلبي در آنها نسبت به گروه خوني O حدود 23 درصد بيشتر است. در واقع داشتن گروه خوني AB احتمال اين مسئله را دو برابر بيشتر مي كند كه مادري از مشكلات مربوط به فشار خون - كه آن را پره اكلامپسي مي نامند – رنج ببرد. تحقيقات نشان مي دهد آن دسته از افرادي كه گروه خوني AB دارند 82 درصد احتمال بروز مشكلات شناختي در آنها در مقايسه با افرادي كه گروه هاي خوني ديگري دارند بيشتر است؛ خصوصا مواردي مانند يادآوري خاطره٬ زبان و دقت و توجه.

اگر گروه خوني تان AB است، فردي خونسرد، آرام، منطقي و انعطاف پذير و يا فردي مردد و دودل، فراموش كار و بي مسئوليت هستيد.

اگر گروه خوني تان O باشد

اگر در دسته ي گروه خوني O قرار داريد، پادگن هاي A و B روي گلبول هاي قرمزتان وجود ندارد اما هر دو پادتن A و B در پلاسمايتان هست. گروه خوني O مثبت يكي از شايع ترين گروه هاي خوني است؛ گروه خوني O منفي فقط مي تواند به O منفي خون بدهد.

اگر گروه خوني تان O است، احتمال بروز جراحت در شما و نيز خطر وبا بيشتر است. خبر خوب اين است كه افرادي كه گروه خوني O دارند خطر بروز سرطان لوزالمعده و ميزان مرگ و مير ناشي از مالاريا در آنها كمتر از افرادي است كه گروه هاي خوني ديگري دارند.

افرادي كه اين گروه خوني را دارند، افرادي با اعتماد به نفس، مصمم و با اراده و اهل شهود هستند اما متأسفانه ممكن است سردمزاج، غيرقابل پيش بيني و نيز معتاد به كار هم باشند.

كالري شمار شويد گياهي است يكساله يا دوساله كه گاهي ارتفاع آن به يك متر نيز ميرسد . ريشه آن راست و مخروطي شكل و سفيد است . اين گياه در اكثر نقاط دنا منجمله قسمتهاي جنوب اروپا ، مصر ، آمريكا و چين پرورش داده مي شود .

ميوه شويد بيضوي ، مسطح وب طول 4 ميليمتر و عرض 3 ميليمتر است . رنگ آن قهوه اي روشن و در كالري شمار شويد سطح آن برجستگيهايي برنگ زرد و در كناره هاي آن لبه بال مانندي به رنگ زرد روشن ديده مي شود .

تخم شويد اثرات درماني زيادي دارد منجمله بعنوان ضد تشنج ، ضد درد، نفخ شكم ، ادرار آور و براي تقويت معده بكار مي رود .

براي كسانيكه اشتهاي زيادي به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شويد بهترين دارو است زيرا اشتها را زياد كرده معده را تقويت مي كند و انرژي به بدن مي دهد . تخم كالري شمار شويد را مي توان براي ناراحتي معده ، بي خوابي و ضد گاز معده بكار برد . خانمهاي شير ده كه شير آنها كم است بايد حتما روي چند بار دم كرده تخم شويد يا در تخم شويد بخورند و در غذاي خود مصرف كنند بطور معجزه آسائي شير آنها زياد خواهد شد .

طب گياهي ايران خواص زيادي را براي شويد قائل است مثلا در مورد درد شديد و ورم معده از دم كرده شويد استفاده مي كردند كه اثر تسكين فوري دارد .

از شويد براي دل درد در حيوانات نيز استفاده مي شود ودام داران قديم بخوبي به اين موضوع واقف بودند . مثلا براي گوسفند و بز كافي است كه مقدر 30 گرم تخم كالري شمار شويد به آنها داد كه نفخ و دل درد را ساكت كنند .

در مورد بيماراني كه مبتلا به استفراغ شديد هستند و هيچ غذايي حتي آب را نمي توانند در معده خود نگاهدارند بهترين درمان شويد است . اين نوع بيماران بايد دم كرده شويد را آهسته آهسته بنوشند .

در چين حتي شويد را براي كمردردهايي كه بعلت انقباض عضلاني باشد بكار ميبرند .

يك نسخه قديمي چيني براي باد فتق نيز از تخم كالري شمار شويد استفاده مي كنند

همچنين افرادي كه داراي بيماري چربي خون ميباشند از علف شويد و تخم آن براي درمان بيماري استفاده نمايند كه نحوا استفاده تخم شويد به صورت جوشانده ميباشد كه روزانه بايد به مقدار دو استكان مصرف نمايند و عرق شويد يك استكان بعد از نهار و شام.

كالري شمار شويد يا شبت با طبيعت گرم و خشك، مفيد حال بلغمي ها و سردمزاج ها است. مسكن درد شكم و روده، بازكننده گير و انسداد آن ها و هاضم قوي مي باشد.خوردن شويد، يرقان (زردي پوست) و امراض بلغمي و سكسكه و ضعف معده و جگر و طحال را رفع مي كند.

خوردن شبت سرفه و تنگي نفس را بهبود مي دهد.

مصرف كالري شمار شويد تازه، براي تنگي نفس، سكسكه، ضعف معده و كبد و طحال، سنگ كليه و مثانه، كوليت، درد مفاصل، درد قاعدگي و بيماري هاي تناسلي مفيد است.

شويد تازه، از منظر طب سنتي، تحليل برنده اخلاط بدن، بازكننده انسداد عروق، اشتهاآور، مدر و قاعده آور است و مي تواند با افزايش ترشح انسولين، سطح قند خون را در بيماران ديابتي كاهش دهد.

از شويد براي دل درد در حيوانات نيز استفاده مي شود ودام درن قديم بخوبي به اين موضوع واقف بودند . مثلا براي گوسفند و بز كافي است كه مقدر 30 گرم تخم شويد به آنها داد كه نفخ و دل درد را ساكت كنند .

در مورد بيماراني كه مبتلا به استفراغ شديد هستند و هيچ غذايي حتي آب را نمي توانند در معده خود نگاهدارند بهترين درمان كالري شمار شويد است . اين نوع بيماران بايد دم كرده شود را آهسته آهسته بنوشند .

در چين حتي شود را براي كمردردهايي كه بعلت انقباض عضلاني باشد بكار ميبرند .

پختن گوشت با كالري شمار شويد تازه باعث برطرف شدن بوي بد گوشت و پختن سريع‌تر آن مي‌شود. اين روش پخت، هضم گوشت را براي افرادي كه معده‌هاي ضعيفي دارند، ساده‌تر مي‌كند. به همين دليل پرورش شويد در منزل و مصرف مداوم آن، فوايد بسياري براي بدنتان دارد.

خوردن آب شويد مسكن درد شكم و روده، و رافع نفخ شكم ناشي از پرخوري به دنبال گرسنگي زياد مي‌باشد.خوردن آب كالري شمار شويد با عسل باعث قي و آسودگي از آزار طعام خراب مي‌شود.

خوردن آب پخته كالري شمار شويد رفع سكسكه و قي و غثيان غذاي فاسد مي‌كند.ضماد پخته شويد كه از جوشيدن و پختن سفت شده باشد با عسل بر مقعد باعث لينت طبع مي‌شود.نوشيدن آب پخته شويد رفع درد پشت و كليه و مثانه مي‌كند.

شويد تازه، از منظر طب سنتي، تحليل برنده اخلاط بدن، بازكننده انسداد عروق، اشتهاآور، مدر و قاعده‌آور است و مي‌تواند با افزايش ترشح انسولين، سطح قند خون را در بيماران ديابتي كاهش دهد

چكاندن آب كالري شمار شويد در گوش رفع امراض گوش مي‌كند.مصرف دم‌نوش شويد، باعث كاهش نفخ مي‌شود. اگر بتوانيد آب كالري شمار شويد را با عسل مصرف كنيد، سموم بدن و اخلاط غليظ از معده را از بين مي‌برد و باعث تحريك استفراغ شده و انجام اين كار در فصل بهار براي تصفيه دستگاه گوارش بسيار مفيد است.

همه ما مي دانيم كه كالري شمار شير داراي خواص فراواني است و در رشد كودكان و نوجوانان نقش زيادي دارد، از سويي كلسيم موجود در شير در استحكام استخوان ها و سلامت دندان ها موثر استدر بخش اول فوايد شير براي سلامتي از جمله پيشگيري از ديابت، پيشگيري از سينوزيت، درمان التهاب مفاصل و نيز تاثير شير بر عضله سازي در ورزشكاران مطرح مي شود.

فرآورده هاي لبني كم چرب داراي شاخص گليسمي پايين مي باشد كه به كنترل سطح قند خون كمك مي كند از اين رو مصرف منظم آنها مي تواند به كاهش خطر ابتلا به ديابت نوع ۲ كه يك بيماري شايع در ميان بزرگسالان است، كمك كند. دانشمندان كالري شمار شير در پژوهشي بر روي بيش از ۳۷۰۰۰ زن ميانسال دريافتند خطر ابتلا به ديابت نوع ۲ در افرادي كه بالاترين مصرف لبنيات را داشته اند كاهش يافته است.

يكي ديگر از خواص شير كمك به عضله سازي است. دريافت پروتيئن كافي از مواد غذايي براي حفظ و افزايش توده هاي عضلاني فاقد چربي مورد نياز بدن مي باشد. شير يكي از منابع غني پروتئين هاي با كيفيت و حاوي تمام اسيدهاي آمينه ضروري بدن كالري شمار شير بوده و با عضله سازي بدن در ارتباط است. نتايج پژوهشگران كانادايي نيز تاييد كننده اين واقعيت است كه نوشيدن دو ليوان شير پس از ورزش، به سوزاندن بيشتر چربي و افزايش حجم ماهيچه اي كمك مي كند.

التهاب مفاصل شايع‌ترين بيماري مفصلي است كه بيشتر در ميان زنان مشاهده مي‌شود. پژوهشگران آمريكايي در تحقيقات خود دريافتند زناني كه به مقدار كافي كالري شمار شير بدون چربي يا كم چرب مي نوشند كمتر به التهاب مفصل زانو مبتلا مي‌شوند. براي انجام اين بررسي ۸۸۸ مرد و ۱۲۶۰ زن مبتلا به التهاب مفصل زانو انتخاب شدند، اين افراد به مدت چهار سال تحت نظر پزشك قرار گرفته و مشاهده شد با افزايش مصرف كالري شمار شير در زنان، ميزان آسيب مفصلي در آنان به ميزان قابل توجهي كاهش مي‌يابد.

شواهد قابل توجهي وجود دارد كه افزايش مصرف شير داراي اثر حفاظتي در برابر ابتلا به هر دو سرطان روده بزرگ و سينه دارد. يك مطالعه اخير روي ۴۵۰۰۰ مرد سوئدي گزارش داده است كه خطر ابتلا در مرداني كه ۱.۵ ليوان كالري شمار شير در روز و يا بيشتر مي نوشيدند ۳۵ ٪ پايين تر از كساني بود كه كمتر از ۲ ليوان در هفته مصرف مي كردند. كلسيم و چربي به طور طبيعي در فرآورده هاي لبني همانند اسيد لينولئيك مزدوج ( CLA ) به عنوان عامل محافظت كننده در سرطان روده بزرگ پيشنهاد شده است.

و اما خواص شير براي لاغري. محققان استراليايي بر روي ۳۴ فرد داراي اضافه وزن يا چاقي مفرط بررسي‌هايي انجام دادند. اين افراد به مدت دو هفته دو نوع صبحانه حاوي ۷۱۳ كالري دريافت كردند. گروه اول يك صبحانه‌ حاوي ۶۰۰ ميلي‌ليتر آب ميوه و گروه ديگر صبحانه‌اي با ۶۰۰ ميلي‌ليتر كالري شمار شير كم چرب مصرف كردند. چند ساعت بعد از صرف صبحانه به شركت‌كننده‌ها پيشنهاد مي‌شد هر خوراكي كه ميل دارند مصرف كنند. افرادي كه به همراه صبحانه‌ خود شير كم چرب ميل كرده بودند كمتر احساس گرسنگي داشتند و در وعده‌ ناهار نيز پرخوري نمي‌ كردند.

پروتئين‌ لاكتوز موجود در كالري شمار شير باعث ايجاد احساس سيري طولاني مدت شده و جلوي اشتهاي زياد را مي‌گيرد. محققان پيش از اين به اين نتيجه رسيده بودند كه كلسيم موجود در محصولات لبني و به خصوص شير به لاغري و تناسب اندام كمك مي‌كند.

تاثير كلسيم موجود در شير بر كاهش وزن و لاغري: شير و لبنيات بيشتر شهرت و اعتبار خود را مديون همين كلسيم هستند. مي‌دانيد كه كلسيم نقش مهمي در تقويت استخوان‌ها و جلوگيري كالري شمار شير از پوكي استخوان بر عهده دارد اما تحقيقات نشان داده‌اند كه كاهش وزن هم يكي ديگر از تأثيرات مصرف كلسيم است. بررسي انواع رژيم‌هاي غذايي نشان داده افرادي كه كلسيم بيشتري دريافت مي‌كنند كاهش وزن بيشتري را تجربه مي‌كنند. در اين ميان افزايش مصرف كالري شمار شير از بهترين راه‌هاي افزايش دريافت كلسيم است. چرا كه خود لاكتوز موجود در آن جذب كلسيم را هم افزايش مي‌دهد.

اگر شما به تزريق خون يا پيوند عضو نياز داشته باشيد، پزشك مي‌تواند از نوع گروه خوني شما براي تشخيص اين موضوع استفاده كند كه آيا خون شما با خون اهدا شده يا اندام اهدا شده سازگاري دارد يا خير. تعيين گروه خوني نيز به وجود آنتي‌ژن‌هاي خاصي در سلول‌هاي قرمز خون (RBCs) بستگي دارد. آنتي‌ژن‌ها همان پروتئين‌هايي هستند كه واكنش سيستم ايمني را به توليد آنتي‌بادي‌ها برانگيخته مي‌كنند. به‌طور كلي، ۴ نوع گروه خوني شناسايي شده است:

-گروه خوني A كه حاوي آنتي‌ژن‌هاي نوع A است.

-گروه خوني B كه حاوي آنتي‌ژن‌هاي نوع B است.

-گروه خوني AB كه حاوي آنتي‌ژن‌هاي نوع A و B است.

-گروه خوني O كه حاوي هيچ كدام از آنتي‌ژن‌هاي نوع A و B نيست.

همچنين خون هر فردي براساس Rh مثبت (+) يا Rh منفي (-) طبقه‌بندي مي‌شود. خود Rh نيز براساس وجود يا عدم وجود پروتئين خاصي در RBCs به نام rhesus factor تعيين مي‌گردد.

تعيين گروه خوني به پزشكان كمك مي‌كند تا نوع خون اهدايي متناسب با گروه خوني شما را به‌درستي انتخاب كنند. بعضي از گروه‌هاي خوني حاوي آنتي‌بادي‌هايي هستند كه واكنش‌هاي سيستم ايمني را بر عليه گروه‌هاي خوني ديگر برانگيخته مي‌كنند. به‌طور كلي مي‌توان چارچوب زير را درباره گروه‌هاي خوني ارائه كرد:

-اگر گروه خوني‌تان A است، فقط بايد از گروه‌هاي A و O خون دريافت كنيد.

-اگر گروه خوني‌تان B است، فقط بايد از گروه‌هاي B و O خون دريافت كنيد.

-اگر گروه خوني‌تان AB است، مي‌توانيد از گروه‌هاي A، B، AB يا O خون دريافت كنيد.

-اگر گروه خوني‌تان O است، فقط بايد از گروه خوني O خون دريافت كنيد.

چارچوب جزئي‌تر و دقيق‌تر گروه‌هاي خوني نيز به ترتيب زير است:

-افراد داراي گروه خوني O منفي فقط مي‌توانند از گروه خوني O منفي خون دريافت كنند.

-افراد داراي گروه خوني O مثبت مي‌توانند از گروه خوني گروه خوني O مثبت و گروه خوني O منفي خون دريافت كنند.

-افراد داراي گروه خوني A منفي فقط مي‌توانند از گروه خوني A منفي و گروه خوني O منفي خون دريافت كنند.

-افراد داراي گروه خوني A مثبت مي‌توانند از اين گروه‌ها خون دريافت كنند: O منفي، O مثبت، A منفي و A مثبت.

-افراد داراي گروه خوني B منفي فقط مي‌توانند از گروه خوني O منفي و گروه خوني B منفي خون دريافت كنند.

-افراد داراي گروه خوني B مثبت مي‌توانند از اين گروه‌ها خون دريافت كنند: گروه خوني O منفي، گروه خوني O مثبت، گروه خوني B مثبت و گروه خوني B منفي.

-افراد داراي گروه خوني AB منفي مي‌توانند از اين گروه‌ها خون دريافت كنند: گروه خوني O منفي، A منفي، B منفي و AB منفي.

-افراد داراي گروه خوني AB مثبت نيز مي‌توانند از همه گروه‌ها خون دريافت كنند.

درواقع اگر شما داراي گروه خوني AB باشيد، «گيرنده همگاني» ‌هستيد و مي‌توانيد از همه گروه‌هاي خوني، خون مورد نياز خودتان را دريافت كنيد. همچنين اگر داراي گروه خوني O باشيد، «اهداكننده همگاني» محسوب مي‌شويد.

مادراني كه شير كافي ندارند ميتوانند براي نوزاد خود از كالري شمار شيرخشك استفاده كنند. بعضي از مادر ها فكر ميكنند شير خشك براي بچه مضراست ولي اينطور نيست .

مادران قبل از دادن شير خشك به كودك بايد شير خود را به او بدهند

«مي توانم علاوه بر شير خودم، كالري شمار شيرخشك هم به بچه بدهم؟»، اين سوال شايد سوال خيلي از خانم هايي باشد كه براي بار اول بچه دار مي شوند و در اين ميان خانواده و اطرافيان هم كم نمي گذارند و تا مي توانند از فوايد شير مادر براي شان مي گويند. اما واقعا مي توان همراه با شير مادر به نوزاد شير خشك هم داد؟

در حالت عادي در 6 ماه اول ارجحيت با شير مادر است اما اگر مادر احساس كند وزن گيري فرزندش خوب نيست و يا اگر پزشك مشاهده كند كه وزن نوزاد در توزين ماهيانه نرمال نيست، مادر مي تواند به فرزندش كالري شمار شيرخشك هم بدهد. اگر شير مادر كافي نباشد مادر مي تواند با قاشق به بچه اش شير خشك بدهد.گاهي هم وسواس زياد مادران بر تغذيه ي فرزند شان باعث مي شود تصور كنند او خوب شير نمي خورد و وزن گيري خوبي ندارد، در حالي كه طبق وزن گيري ماهيانه و نظر پزشك وزن گيري كودك ايده آل است.

مادران قبل از دادن كالري شمار شيرخشك به كودك بايد شير خود را به او بدهند سپس اگر متوجه شدند شير شان براي بچه كافي نيست مي توانند با قاشق به او شير خشك بدهند. استفاده از سرشيشه هم براي شير دادن به بچه توصيه نمي شود چون معمولا منافذ سرشيشه ها خيلي باز است و شير راحت تر به دهان بچه سرازير مي شود. بنابر اين شير خوردن را براي بچه راحت مي كند در صورتي كه او نبايد به كالري شمار شيرخشك عادت كند.

نوزادان به دليل راحت طلبي و جريان خوب شير از نوك سرشيشه، آن را زود قبول مي كنند چون آنها براي شير خوردن از سينه ي مادر شان بايد انرژي بيشتري مصرف كنند. ضمن اينكه اين جريان مكش قوي كودك است كه باعث مي شود در سينه هاي مادر شير كالري شمار شيرخشك توليد شود.

ترجيح ما بر اين است كه شير خشك به كودك داده نشود اما اگر وزن كودك طبيعي نباشد و يا پزشك تشخيص دهد كه مادر شير كافي براي نوزاد ندارد، مادر مي تواند از كالري شمار شيرخشك براي بچه استفاده كند. همچنين بهترين مشوق براي توليد شير مادر، همين عمل مكيدن نوزاد است. بسياري از مادران از شيردوش براي دوشيدن شير استفاده مي كنند اما متأسفانه شير اين مادران چند ماه بعد خشك مي شود چون تحريكات لازم را براي توليد كالري شمار شيرخشك ندارد.زمان مكش فعال كودك و شير خوردن 10 الي 15 دقيقه است.

حتي دوقلو ها و چندقلو ها هم مي توانند از شير مادر تغذيه كنند چون معمولا اين نوزادان وزن زيادي ندارند اما به همان اندازه شير مادر زياد مي شود. اين بچه ها حتي همزمان هم مي توانند از شير مادر تغذيه كنند. كالري شمار شيرخشك براي اينكه مادران خيالشان از بابت شير خوردن هر دو بچه راحت شود مي توانند ابتدا به قل قوي تر اجازه دهند تا كمي شير بخورد سپس با سينه ي ديگر به قل ضعيف تر شير بدهند. چون همين كه يكي از سينه ها شير توليد كند، آن ديگري هم پر از شير مي شود.

زمان مكش فعال كودك و شير خوردن 10 الي 15 دقيقه است و بعد از اين مدت معمولا شير سينه تمام مي شود. به همين دليل دكتر معتمد مي گويد:« براي حل اين مشكل مادران مي توانند به مقدار 30 CC كالري شمار شيرخشك با قاشق به كودك بدهند. البته هميشه گريه هاي كودك دليل گرسنه بودن او نيست.

همچنين مادران بايد اين نكته را بدانند كه حتما بعد از دادن شير خود به بچه، به او شير خشك بدهند. چون شير مادر باعث تقويت سيستم ايمني بدن كودك مي شود، پروتئين هاي موجود در آن براي كودك قابل هضم است، قند و نمك كمتري دارد و باعث تنظيم املاح و آب بدن او مي شود. اما از لحاظ مزه كالري شمار شيرخشك كمي خوشمزه تر و شيرين تر از شير مادر است به همين دليل است كه بسياري از نوزادان شير خشك را به شير مادر ترجيح مي دهند.

بيماري هاي مختلف، شيمي درماني، بارداري مجدد و عدم ارتباط عميق مادر با فرزندش روي شير خوردن نوزاد تأثير مي گذارد. همچنين دارو هاي مختلفي كه مادر مصرف مي كند، بيماري هاي عفوني تب دار، انواع سرطان ها، استرس و بيماري هايي كه را ضعيف مي كنند كالري شمار شيرخشك مي توانند بر مزه ي شير مادر تأثير بگذارند.

بيماري هاي مغزي و قلبي، ريفلاكس معده به مري، شكاف كام، كيپ بودن بيني و عدم هماهنگي عضلات حلق و حنجره بعضي از بيماري هايي هستند كه بر شير خوردن بچه تأثير مي گذارند.»براي اين كه مادران بتوانند به نوزادشان خوب شير بدهند كالري شمار شيرخشك و از پس كار هاي او بربيايند، اطرافيان و مخصوصا همسران شان بايد از آنها حمايت كنند و تا مدتي بعضي از وظايف را بر عهده بگيرند و از لحاظ روحي از آنها حمايت كنند.

مصرف كالري شمار عسل باكتري هايي را كه آكنه ايجاد مي كند، از بين مي برد. با استفاده از عسل به صورت موضعي مي توان زخم هاي ديابتي را درمان كرد.سلول هاي مرده پوست را از بين مي برد و باعث نرمي آن مي شود، خط هاي ايجاد شده روي صورت را كاهش مي دهد و خشكي آرنج و پاشنه پا را برطرف مي كند. نرم كننده حاوي عسل، از ايجاد موخوره جلوگيري مي كند و باعث براقي مو مي شود.روند سوخت و ساز را تسريع مي بخشد و باعث كاهش وزن مي شود.خواص عسل

مصرف آن با سير خام، ويروس و عفونت هاي باكتريايي را از بين مي برد.تقويت كننده بينايي و تسكين دهنده گلودرد است و به نوعي شربت سينه محسوب مي شود.انرژي زاست، خستگي مفرط را برطرف مي كند، كالري شمار عسل ميزان هوشياري ذهن را افزايش مي دهد؛ تقويت كننده سيستم ايمني بدن است، ماده مغذي، ويتامين و آنتي اكسيدان هاي لازم را به بدن مي رساند.با بهبود جريان خون رساني، مانع از بيماري قلبي و آسيب به رگ ها و به خصوص مويرگ ها مي شود.عملكرد روده را تنظيم مي كند، قولنج و سندروم بي قراري روده ها را درمان مي كند خاصيت ضد باكتريايي و ضد عفوني كننده دارد. سوختگي را تسكين مي دهد، زخم ها را ضدعفوني مي كند، التهاب و درد را كاهش مي دهد و روند درمان را تسريع مي بخشد.ميزان اضطراب را كاهش مي دهد و مانند مسكن عمل مي كند.آرامش و خواب آرام ايجاد و ميزان PH بدن را قليايي مي كند.مانع از شكل گيري تومورهاي سرطاني مي شود. از سوء هاضمه و رفلكس اسيدي معده مي كاهد، كالري شمار عسل زخم هاي دستگاه گوارش را درمان مي كند.

آنزيم هاي طبيعي موجود در آن، روند هضم غذا را بهبود مي بخشد.مصرف ناشتا يك ليوان آب ولرم با عسل و آب ليمو، بدن را پاك سازي مي كند.خاصيت ضد قارچي دارد.با جويدن موم آن، علايم تب يونجه بهبود مي يابد.تشنگي و علايم گرمازدگي را برطرف و سكسكه را متوقف مي كند.خاصيت ملين دارد.مخلوط آن با فلفل سياه و زنجبيل آسم را تسكين مي دهد.آب سير همراه با كالري شمار عسل ، فشارخون را كنترل مي كند مخلوط عسل، دارچين در آب جوش، در بهبود آرتريت، عفونت مثانه و نفخ معده موثر است. كلسترول مضر را كاهش مي دهد و ويروس ها را از بين مي برد. روند پيري را كند، قدرت شنوايي را تقويت و بوي بد دهان را رفع مي كند.استفاده موضعي از مخلوط عسل، دارچين و روغن زيتون داغ مانع از ريزش مو مي شود و دندان درد را نيز متوقف مي كند.توجه داشته باشيد كالري شمار عسل حاوي هاگ هاي قارچ است و سيستم ايمني بدن نوزادان توان مقابله با آن را ندارد. لذا نوزادان زير يك سال نبايد تحت هيچ شرايطي عسل مصرف كنند.

با استفاده از اين ثروت باد اورده از خواص عسل براي هزاران سال است كه عسل بعنوان يك درمان دارويي مورد استفاده قرار ميگيرد. اولين استفاده ثبت شده از عسل به عنوان يك تغذيه درماني بوده است كه از لوح هاي گلي سومري يافت شده است .همچنين مصريان باستان از كالري شمار عسل به طور منظم براي درمان مشكلات پوستي و چشم استفاده ميكرده اند .

براي هزاران سال، كالري شمار عسل به عنوان يكي از مهمترين و شناخته شده ترين داروي خانگي طبيعي براي درمان طيف گسترده اي از بيماري ها و مشكلات از جمله عفونت قارچي، مشكلات پاي ورزشكاران و درد مفاصل بوده است.

با اين حال، بايد توجه داشت كه بسياري از ادعاهاي كه درباره خواص عسل گفته ميشود با اينكه تحقيقات زيادي انجام شده و ما سعي كرده ايم از معتبرترين منابع استفاده كنيم اما هنوز هم نياز به مطالعات علمي دقيق دارد و بسياري از خواص كالري شمار عسل همچنان ناشناخته است .

عسل يك درمان سنتي محبوب است، همچنين در سيستم هاي شفاي سنتي از قبيل آيورودا و طب سنتي چين توصيه مي شود. طبق مطالعات انجام شده، محتويات اين اكسير كهربايي رنگ داراي خواصي مي باشد كه ذكر خواهيم كرد: كالري شمار عسل قليايي كننده، ضد سرطان، ضد ميكروب، ضد چاقي، آنتي اكسيدان، ضد التهاب، تقويت كننده مويرگ ها، كاهش دهنده كلسترول، سم زدا، بهبود دهنده گوارش، تقويت كننده دستگاه ايمني، انتقال دهنده ي پيام هاي عصبي و تنش زدايي از عضلات صاف.

ميزان اهميت هر كدام از اين اثرات در عسل هاي مختلف، متفاوت است. كالري شمار عسل كه منشا آن گياهان دارويي است، مي تواند حاوي برخي تركيبات موجود درد اروهاي گياهي ساخته شده از ريشه، ساقه، برگ، گل، دانه يا ميوه ي آن ها باشد، بنابراين شايد ما بايد اين عسل ها را هم به عنوان درمان هاي گياهي تلقي كنيم.

مصرف عسل موجب تشديد خواص داروهاي ضدباكتريايي، تقويت عملكرد پادتن‌ها و ايستادگي در برابر فعاليت‌هاي ميكروبي مضر مي‌شود. مطالعات متعددي در زمينه تاثيرات عسل در درمان زخم‌ها صورت پذيرفته است. يكي از اين مطالعات نشان داد كه خاصيت دارويي كالري شمار عسل زخم را دستخوش فرايند پاكسازي ويژه‌اي مي‌كند، يعني باكتري‌هاي موجود در زخم شركت‌كنندگان را به طور كامل از بين مي‌برد. در مطالعه‌اي ديگر روند درمان جراحات و زخم پاي ۵۹ نفر از شركت كنندگان كه ۸۰٪ آنها به درمان‌هاي متعارف پاسخ مثبت نشان نداده بودند، با استفاده از عسل خام از سر گرفته شد. زخم‌هاي تمام بيماران به استثناي زخم‌هاي يك بيمار بهبود يافتند. علاوه بر اين، زخم‌هاي عفوني بعد از يك هفته كالري شمار عسل درماني استريل شدند.

در طب سنتي، يكي از مزاياي استفاده از كالري شمار عسل ، درمان عفونت‌هاي دستگاه تنفسي است. مصرف روزانه عسل مشكلاتي از قبيل تنگي نفس و خلط بيش از حد گلو را برطرف مي‌كند.

كالري شمار عناب خواص دارويي و درماني فراواني دارد و قدمت كشت اين ميوه در ايران به 12 تا 14 ميليون سال مي رسد. خواص عناب خشك بسيار است از جمله آرام بخش بوده و اضطراب را از بين مي برد ، بي خوابي را بي طرف مي كند ، حافظه را تقويت كرده ، مفيد براي كبد و كليه هاست.عناب خشك

عناب در كنار زرشك و زعفران از جمله طلاهاي سرخ خراسان جنوبي محسوب مي شود كه از شهرتي خاص در كشور برخوردار هستند. خواص عناب خشك بسيار است.

در بريتانيا عناب را به صورت خشك شده و يا به صورت آب نبات هاي طعم دار همراه با چاي عصر ميل مي نمايند. كالري شمار عناب خشك منبع خوبي از ويتامين C و حاوي مقادير قابل ملاحظه اي مواد معدني است.

عناب ميوه اي است معتدل و مرطوب كه از ديزباز از نظر طب سنتي حائز اهميت بوده است برگ هاي درخت عناب، كوچك، زيبا، شفاف، متناوب و دندانه دار است. گل هاي آن كوچك و به رنگ سبز مايل به زرد مي باشد. ميوه ي كالري شمار عناب به رنگ قرمز و به شكل تخم مرغ و داراي يك هسته است.

طعم عناب كمي شيرين است. اين ميوه قدرت ماهيچه ها و توان بدني را افزايش مي دهد. خواص عناب خشك بسيار است از جمله آرام بخش بوده و اضطراب را از بين مي برد ، بي خوابي را بي طرف مي كند ، كالري شمار عناب حافظه را تقويت كرده ، مفيد براي كبد و كليه هاست.

كساني كه فشار خون آنها بالاست 50 گرم زرشك + 50 گرم عناب را خوب نرم كرده هستة عنابها را جدا كرده با پودر زرشك مخلوط كرده بعد از هر غذا يك قاشق مرباخوري ميل كنند.

كساني كه سردرد يا سرگيجه دارند به مدت 14 روز، روزي 5 دانه كالري شمار عناب ميل كنند.

براي درمان كهير و خارش هاي پوستي 10 تا 50 عدد عناب (بستگي به سن فرد و شدت بيماري آن دارد) كمي كوبيده در آب جوشانده صاف نموده صبح ناشتا ميل شود.

آنهايي كه مبتلا به ورم كيسه صفرا مي باشند كالري شمار عناب را خيس كرده صاف نموده صبح ناشتا ميل كنند. (10 دانه در يك استكان آب

در بريتانيا عناب را به صورت خشك شده و يا به صورت آب نبات هاي طعم دار همراه با چاي عصر ميل مي نمايند.

در كره، چين و تايوان، شربت شيرين ميوه كالري شمار عناب را مورد استفاده قرار مي دهند.

در برخي مناطق از عناب براي تهيه سركه استفاده مي شود و در آفريقا از آن كيك درست مي كنند.

كالري شمار عناب كنسرو شده و چاي با طعم عناب نيز در جهان استفاده مي شود، اما در ايران، پاكستان و هندوستان، عناب را بيشتر به صورت خشك شده استفاده مي نمايند، ولي جالب است بدانيد كه در بسياري از نقاط دنيا ميوه تازه آن به صورت سبز استفاده مي شود كه البته طعم بسيار خوبي هم دارد.

در شرق آسيا عناب هاي بسيار بزرگي به اندازه خرما و با رنگ هاي مختلف از جمله مشكي و قرمز به عمل مي آيد.

ميوه عناب داراي خواص طبي متعددي است و در مكاتب طب سنتي كشورهاي مختلف جايگاه ويژه اي براي كمك به سلامت و درمان بيماري ها دارد.

عناب آرامش بخش و ضد بد خلقي بوده و در طب سنتي چين و كره از آن به عنوان دارويي كه سبب كاهش كالري شمار عناب اضطراب مي شود و تقويت كننده معده و طحال و سيستم گوارشي است استفاده مي كنند.

اين ميوه منبع خوبي از ويتامين C و حاوي مقادير قابل ملاحظه اي مواد معدني است. همچنين داراي پروتئين، كربوهيدرات و مواد معدني كلسيم، فسفر، آهن، كاروتن، تيامين، ريبوفلاوين، نياسين و فلور مي باشد. در ضمن حاوي پكتين (به عنوان كلسيم پكتات) به عنوان فيبر محلول موثر در كاهش چربي و قند خون است. محتواي چربي كل ميوه كالري شمار عناب بسيار كم است. نسبت اسيدهاي چرب اشباع نشده به كل چربي در ميوه عناب بالا است، بنابراين متخصصين تغذيه مي توانند عناب را به عنوان بخشي از رژيم غذايي توصيه نمايند.

ـ جوشانده كالري شمار عناب :50 گرم عناب را در يك ليتر آب ريخته و بجوشانيد تا حجم آن دو سوم شود.

ـ جوشانده عناب و جو:14 دانه عناب را با 25 گرم جو پوست كنده مخلوط كرده و در 2 ليتر آب ريخته و آنقدر بجوشانيد تا جو به اصطلاح شكفته شود و 1/5 ليتر آب باقي بماند. اين جوشانده را بگذاريد تا ته نشين شود. سپس روي آن را برداريد و بنوشيد.

ـ خيس كرده كالري شمار عناب :تعداد 20 دانه عناب را با 30 دانه مويز دانه گرفته و 30 دانه سپستان و 17 گرم شاخه گل دار بنفشه در نيم ليتر آب خيس كنيد و بگذاريد تا صبح بماند سپس آن را صاف كرده و با 50 گرم شير خشت و 50 گرم ترنجبين مخلوط كنيد تا كاملاً حل شود سپس قدري گلاب به آن اضافه كرده و بنوشيد.