سلامت

يكي از چاشني هاي معطر مورد استفاده در بعضي از غذاها، نان ها، شيريني ها و به خصوص مرباها، كالري شمار هل است.البته در مقام مقايسه، هندي ها و پاكستاني ها بيشترين مصرف كننده هاي هل در جهان هستند.

مصرف هل مخصوصاً در فصل هاي سرد براي افرادي كه دچار دردهايي در ناحيه زير دنده چپ مي شوند، بسيار خوب است. هِل انرژي ها را در بدن افزايش مي دهد و نشاط و شادماني افراد را زياد مي كند، مصرف كالري شمار هل در اين دنياي پُر سر و صدا و اضطراب امروزي، توان مقابله با مشكلات را افزايش مي دهد.

هل در طب سنتي ايران به نام هاي قاقله صغار و كبار، هيل و هال نيز خوانده مي شود. اين گياه علفي داراي ميوه ي تخم مرغي شكل كوچكي است به طول 1 ـ 2 cm (در بعضي انواع طولاني تر) كه به طور متوسط 15 ـ 20 (در بعضي كمتر يا بيشتر) دانه به رنگ قهوه اي، سبز، زاويه دار و معطر در آن وجود دارد.

كالري شمار هل ، معمولاً براي آن كه عطر آن حفظ شود به صورت ميوه و يا كپسول آن نگهداري مي شود و در مواقع مصرف كپسول را شكسته و دانه ها را خارج مي سازند، پوست كپسول آن نيز داراي اسانس است.

هل خواب آور و شادي آور است بنابراين براي افرادي كه دچار افسردگي، خمودگي و غمگين هستند، مفيد است.

هِل انرژي ها را در بدن افزايش مي دهد و نشاط و شادماني افراد را زياد مي كند، مصرف كالري شمار هل در اين دنياي پُر سر و صدا و اضطراب امروزي، توان مقابله با مشكلات را افزايش مي دهد.

مزاج هل، همان طور كه گفته شد، گرم و خشك است و درجه گرمي خيلي قوي ندارد؛ اما مصرف افراطي آن براي گرم مزاجان ضرر دارد و مي تواند در گرم مزاجان موجب سردرد شود در حالي كه روغن آن براي رفع برخي از سردردها كالري شمار هل مخصوصاً سردردهاي ناشي از باد، سرما و سينوزيت مفيد است.

ماليدن روغن هل به گردن و پس سر موجب رفع سردردهاي سوداوي ناشي از گرفتگي عضلات مي شود كه اين سردردها، معمولاً در شب و اول صبح بيشتر بروز پيدا مي كند.

همچنين هل خواب آور و شادي آور است بنابراين براي افرادي كه دچار افسردگي، خمودگي و غمگين هستند، مفيد است.

هل موجب باز شدن مجاري درون كبد و طحال نيز مي شود؛ طحال نزديك معده قرار دارد و محل ذخيره خلط سودا در بدن است.

مصرف كالري شمار هل مخصوصاً در فصل هاي سرد براي افرادي كه دچار دردهايي در ناحيه زير دنده چپ مي شوند، بسيار خوب است؛ در قديم اگر جايي از بدن دمل (توده هاي حاوي مواد زائد) ايجاد مي شد، از هل ضمادي درست مي كردند و روي آن قرار مي دادند تا اصطلاحاً برسد و سر باز كند و با اين كار، اين توده ها از بين مي روند.

بادشكن بوده و گاز معده و روده را از بدن خارج مي سازد.

علاوه بر اين، بعضي ها هنگام دم كردن چاي معمولي چند دانه هل يا يك عدد ميوه كالري شمار هل را در چاي مي ريزند و همراه با آن دم مي كنند. اين چاي، هم خوش طعم تر مي شود و هم خاصيت درماني دارد.

دانه كالري شمار هل تقويت كننده معده، ضدنفخ و بادشكن است؛ در ضمن به هضم غذا هم كمك مي كند.

يكي از چاشني هاي معطر مورد استفاده در بعضي از غذاها، نان ها، شيريني ها و به خصوص مرباها، كالري شمار هل است.البته در مقام مقايسه، هندي ها و پاكستاني ها بيشترين مصرف كننده هاي هل در جهان هستند.

مصرف هل مخصوصاً در فصل هاي سرد براي افرادي كه دچار دردهايي در ناحيه زير دنده چپ مي شوند، بسيار خوب است. هِل انرژي ها را در بدن افزايش مي دهد و نشاط و شادماني افراد را زياد مي كند، مصرف كالري شمار هل در اين دنياي پُر سر و صدا و اضطراب امروزي، توان مقابله با مشكلات را افزايش مي دهد.

هل در طب سنتي ايران به نام هاي قاقله صغار و كبار، هيل و هال نيز خوانده مي شود. اين گياه علفي داراي ميوه ي تخم مرغي شكل كوچكي است به طول 1 ـ 2 cm (در بعضي انواع طولاني تر) كه به طور متوسط 15 ـ 20 (در بعضي كمتر يا بيشتر) دانه به رنگ قهوه اي، سبز، زاويه دار و معطر در آن وجود دارد.

كالري شمار هل ، معمولاً براي آن كه عطر آن حفظ شود به صورت ميوه و يا كپسول آن نگهداري مي شود و در مواقع مصرف كپسول را شكسته و دانه ها را خارج مي سازند، پوست كپسول آن نيز داراي اسانس است.

هل خواب آور و شادي آور است بنابراين براي افرادي كه دچار افسردگي، خمودگي و غمگين هستند، مفيد است.

هِل انرژي ها را در بدن افزايش مي دهد و نشاط و شادماني افراد را زياد مي كند، مصرف كالري شمار هل در اين دنياي پُر سر و صدا و اضطراب امروزي، توان مقابله با مشكلات را افزايش مي دهد.

مزاج هل، همان طور كه گفته شد، گرم و خشك است و درجه گرمي خيلي قوي ندارد؛ اما مصرف افراطي آن براي گرم مزاجان ضرر دارد و مي تواند در گرم مزاجان موجب سردرد شود در حالي كه روغن آن براي رفع برخي از سردردها كالري شمار هل مخصوصاً سردردهاي ناشي از باد، سرما و سينوزيت مفيد است.

ماليدن روغن هل به گردن و پس سر موجب رفع سردردهاي سوداوي ناشي از گرفتگي عضلات مي شود كه اين سردردها، معمولاً در شب و اول صبح بيشتر بروز پيدا مي كند.

همچنين هل خواب آور و شادي آور است بنابراين براي افرادي كه دچار افسردگي، خمودگي و غمگين هستند، مفيد است.

هل موجب باز شدن مجاري درون كبد و طحال نيز مي شود؛ طحال نزديك معده قرار دارد و محل ذخيره خلط سودا در بدن است.

مصرف كالري شمار هل مخصوصاً در فصل هاي سرد براي افرادي كه دچار دردهايي در ناحيه زير دنده چپ مي شوند، بسيار خوب است؛ در قديم اگر جايي از بدن دمل (توده هاي حاوي مواد زائد) ايجاد مي شد، از هل ضمادي درست مي كردند و روي آن قرار مي دادند تا اصطلاحاً برسد و سر باز كند و با اين كار، اين توده ها از بين مي روند.

بادشكن بوده و گاز معده و روده را از بدن خارج مي سازد.

علاوه بر اين، بعضي ها هنگام دم كردن چاي معمولي چند دانه هل يا يك عدد ميوه كالري شمار هل را در چاي مي ريزند و همراه با آن دم مي كنند. اين چاي، هم خوش طعم تر مي شود و هم خاصيت درماني دارد.

دانه كالري شمار هل تقويت كننده معده، ضدنفخ و بادشكن است؛ در ضمن به هضم غذا هم كمك مي كند.